福建省公务员考试网：公共基础知识习题（96）
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福建省公务员考试网参考答案及解析：
1.B。【解析】行政手段，是国家通过行政机构，采取带强制性的行政命令、指示、规定等措施，来调节和管理经济的手段。行政手段具有权威性、强制性、垂直性、具体性、非经济利益性和封闭性。B选项设立经费鼓励创作不具有行政手段的强制性和权威性。因此，本题答案为B。
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1.目前我国正大力推进文化体制改革，特别是对国内的动漫产业和影视剧通过内容管控的方式促进其发展，下列不属于行政手段的是：
A. 规定各级电视台每日播出境外各类影视节目时间
B. 设立专项经费用于鼓励本土作家创作优秀剧本
C. 国家出台“限娱令”规范娱乐节目播出类型
D. 每年引进的境外动漫作品同类题材数量设置上限
2.下列情形符合法律规定的是：
A. 甲乙二人自由恋爱，因两人均满20周岁，经双方父母同意，两人可以结婚
B. 丙12岁，玩火酿成火灾，造成重大财产损失，但丙不承担失火罪的刑事责任
C. 丁6岁，春节收到红包若干，其母认为丁尚年幼，红包里的钱应归监护人所有
D. 19岁的大学生戊，认为父母有义务支付他的教育费及生活费至其独立工作为止
3.社会上普遍存在着市场上充斥着大量差（假）产品而不能为消费者识别时，好的产品最终也将退出市场的现象，下列属于这一现象的是：
A. 南郭滥竽充数
B. 民间借贷危机
C. 三氯氰胺事件
D. 行人集结闯红灯
4.下列生活中保存食物的方法，理解错误的是：
A. 盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境、抑制了微生物的生理活动
B. 真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境
C. 冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死
D. 充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触
5.所谓硬水是指水中存在较多的矿物质成分，水的硬度指的是水中钙镁离子的总和。下列关于硬水的说法错误的是：
A. 加入石灰能降低水的硬度
B. 可以用肥皂水鉴别软硬水
C. 将水煮沸可以降低水的硬度
D. 可以长期饮用硬度较高的水
福建省公务员考试网参考答案及解析：
1.B。【解析】行政手段，是国家通过行政机构，采取带强制性的行政命令、指示、规定等措施，来调节和管理经济的手段。行政手段具有权威性、强制性、垂直性、具体性、非经济利益性和封闭性。B选项设立经费鼓励创作不具有行政手段的强制性和权威性。因此，本题答案为B。
2.B。【解析】12周岁为无刑事责任能力人，犯了任何罪，都不要承担刑事责任。结婚必须达到法定婚龄，男不得早于22周岁，女不得早于20周岁。无民事行为能力人和限制民事行为能力人接受的纯收益性的红包赠与行为有效。年满18周岁，是我国完全民事行为能力人的标准，完全通过自身行为取得权利，承担义务。因此，本题答案为B。
3.B。【解析】三聚氰胺事件是中国的食品安全事件，事件起因是很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。这种现象是坏现象，不存在迫使好的退出市场的现象。南郭滥竽充数指不会吹竽的人混在吹竽的队伍里充数。比喻没有真才实学的人，混在行家里面充数，或比喻拿不好的东西混在好的里面。民间借贷本来是灵活的借贷方式，可以缓解很多企业的经营危机，解决财政困难。自2011年4月以来，由于无力偿还巨额债务，多家企业老板逃跑、企业倒闭，该现象开始由个别现象向群体蔓延，引发“民间借贷危机”,很多提供贷款的企业因不能识别借款方的诚信度，民间借贷开始收缩，甚至开始走向衰亡。行人集结闯红灯全部是不好的现象，而且是大家都知道不该闯红灯，不存在无法识别的情形。因此，本题答案为B。
4.C。【解析】食盐腌制食物可以有效地延长食物的保质期原因是，细菌在高浓度盐溶液中由于外部的浓度远远大与内部的渗透压，致使内部的水分向细胞外渗透，最终细菌脱水死亡，没有细菌的侵蚀。食物在盐腌制时，内部的水分流向细胞外，细菌也不能生存。真空包装能够长时间保存食物的原因将空气隔绝，杜绝细菌滋生。氮气可以保存食品这与氮气的性质有关，它不活泼，属于惰性气体，不会与食物等发生反应，而且可以隔绝氧气，避免氧化反应。冷冻保藏的原理就是利用水分冻结来抑制微生物的生长繁殖（不是杀死微生物），延缓食品及微生物中的各种生化反应，抑制各种酶类的活性，以达到保藏食品的目的。因此，本题答案为C。
5.D。【解析】加入石灰后与硬水中的钙镁离子发生反应，从而降低水的硬度。A选项正确。可以用肥皂水鉴别水的软硬度。出现沉淀的是硬水。依然澄清的是软水。因为肥皂加进去后，肥皂水中的氢氧根离子与钙镁离子反应，产生氢氧化镁沉淀和氢氧化钙胶体。B选项正确。当温度升高时，硬水中的钙镁离子发生反应变成氢氧化钙沉淀，也就是我们所谓的水垢，从而使硬水变软。长期饮用硬水会在人体中形成结石，危害人体健康。因此，本题答案为D。
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